光照在食品储存期间如何影响卫生状况？

在探讨食物的保存和卫生问题时，我们通常会关注温度、湿度以及微生物的生长条件等因素。然而，光线，特别是紫外线的存在，也是一个不容忽视的重要因素。紫外线光谱中的短波部分（200-315纳米）具有杀菌作用，...