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如何确定食物中霉菌污染的程度？
2024-11-15 0人看过在探讨如何确定食物中霉菌污染程度之前，我们需要先了解什么是霉菌以及它对食品的影响。霉菌是真菌的一种，可以在几乎任何有水分和有机物的环境中生长繁殖。它们不仅会影响食品的外观和气味，还可能产生有害的毒素，...
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如何确保食物在运输中免受污染？
2024-11-15 0人看过随着全球化的深入和供应链的复杂化，食品安全问题变得越来越重要。特别是在食品从生产地到消费者手中的运输过程中，保证其不受污染是保障公众健康的关键环节。以下是一些关键措施，可以帮助确保食物在运输过程中的安...
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哪些食物可能含有寄生虫，以及怎样安全食用？
2024-11-06 0人看过在追求健康饮食的同时，我们还需要注意食品安全问题，特别是一些食物中潜在的寄生虫风险。以下是关于可能含有寄生虫的食物及其安全食用的详细介绍：鱼类和贝壳类海鲜：淡水鱼如鲫鱼、鲤鱼等容易受到肝吸虫（华支睾吸...