自制罐头时应遵循哪些卫生指南以确保食品安全？

在家庭环境中制作罐头食品是一项有趣且具有成本效益的爱好，它不仅能让您享受到新鲜食材的美味和营养，还能确保您的食物不受化学添加剂的影响。然而，为了保证自制的罐头食品的安全性，遵循一些基本的卫生指南至关重...