如何确保食物在烹饪过程中不受外部污染？

确保食物在烹饪过程中的卫生和安全性是保障饮食健康的重中之重。以下是一些关键步骤和建议，可以帮助您避免外部污染，从而减少食源性疾病的风险。选择新鲜食材：首先，从源头开始，确保购买新鲜的食材。尽量选择有包...