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如何有效防止食品加工中霉菌污染的发生？
2024-11-15 0人看过在现代社会中，食品安全问题越来越受到人们的关注。其中，霉菌污染是食品加工过程中常见的一种风险因素。霉菌不仅会影响食品的外观和口感，更重要的是其产生的毒素对人体健康构成严重威胁。因此，有效地防止食品加工...
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如何确定食物中霉菌污染的程度？
2024-11-15 0人看过在探讨如何确定食物中霉菌污染程度之前，我们需要先了解什么是霉菌以及它对食品的影响。霉菌是真菌的一种，可以在几乎任何有水分和有机物的环境中生长繁殖。它们不仅会影响食品的外观和气味，还可能产生有害的毒素，...