如何确定食物中霉菌污染的程度？

在探讨如何确定食物中霉菌污染程度之前，我们需要先了解什么是霉菌以及它对食品的影响。霉菌是真菌的一种，可以在几乎任何有水分和有机物的环境中生长繁殖。它们不仅会影响食品的外观和气味，还可能产生有害的毒素，...