中医养生饮食上，患有口腔炎症且溃疡者应如何选食？

口腔炎症和溃疡是常见的口腔问题之一，给患者带来不适和困扰。在中医理论中，口腔疾病与脾胃功能密切相关。因此，选择合适的食物来调节口腔环境，促进溃疡愈合，是非常重要的。以下是一些关于口腔炎溃疡者在饮食上的建议：

1. 清淡易消化的食物：避免食用辛辣、油腻的食物，以免刺激口腔黏膜加重炎症。可以选择清淡的蔬菜水果，如白萝卜、冬瓜等，这些食物有助于清热解毒，减轻口腔疼痛感。

2. 富含维生素C的水果：维生素C是口腔溃疡恢复所必需的营养物质。多吃含有丰富维生素C的水果，如猕猴桃、橙子、柠檬等，可以加速溃疡的愈合过程。此外，维生素E也对口腔溃疡有修复作用，可以通过坚果（如杏仁、核桃）或植物油来补充。

3. 软糯食物：口腔溃疡时咀嚼会加剧疼痛，所以选择柔软的食物更为适宜。比如蒸熟的胡萝卜、南瓜或者煮烂的面条都是不错的选择。同时，避免过硬的食物对溃疡处造成进一步的伤害。

4. 多喝水：保持身体充足的水分摄入，有助于冲刷口腔中的细菌，减少口腔炎症的发生。每天喝足够的水，也可以帮助稀释唾液中的有害物质，减轻口腔的不适感。

5. 忌口：尽量避免酒、咖啡、碳酸饮料等刺激性饮品，以及过酸、过咸的食物。这些食物可能会刺激口腔溃疡处的神经末梢，增加疼痛感，延缓溃疡的愈合时间。

6. 中药食材：在中医中，有一些具有清热解毒作用的药材和食材，可以在日常饮食中适当使用。例如，菊花茶、金银花水、甘草泡水等都有助于缓解口腔炎症。此外，用淡盐水漱口也有一定的杀菌消炎效果。

7. 细嚼慢咽：进食时要慢慢咀嚼食物，不要急于吞咽。这样可以减少口腔内的压力，避免溃疡处受到更大的压迫和摩擦，从而减轻疼痛。

8. 定期复查：如果口腔溃疡情况严重或长期不愈，应该及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，定期复查口腔状况，以便医生能够调整治疗方案和饮食建议。

综上所述，口腔炎溃疡者在饮食上需要注意清淡易消化的食物、富含维生素C的水果、软糯食物的选择，同时避免刺激性食物和饮品的摄入。通过合理的膳食安排，可以帮助口腔溃疡患者更快地康复，减少症状带来的痛苦。